كتب الصحفي يوسف فارس على حسابه الرسمي على موقع فيسبوك:
في عُرفنا، حين يتقدم الآباء والأمهات في العمر، يدخلون مرحلة الدلال، أطيب الطعام يحضر على شرفهم، أجمل الملبس والهدايا من الأبناء والأحفاد، يعيشون حياتهم ملوكاً مكرمين، ورغم أن الحرب آذت كل الطبقات، سلبت من الصغار طفولتهم ومن الشباب زهرة عمرهم، لكني موجوع دائماً بعذاب كبار السن، هؤلاء الذين فُرض عليهم الشقاء صغاراً ويعيشون التنكيل كباراً ..
آنسني الحديث مع الحاج يوسف جابر، روحه جميلة، مبسمه عذب، صحيح أنه متمسكٌ برأيه بأن اللبنانيين لا يتحدثون العربية، أو على رأيه يتكلمون لغة عربية مشوّهة مثل المغاربة والتوانسة، ولم أنجح في اقناعه بغير ما يُصر عليه، لكن الدقائق التي أمضيتها رفقته في قسم الاستقبال بمستشفى الشفاء، ذكرتني كم كانت مؤنسة ليالي السمر رفقة كبارنا الأعزاء .. السلامة للحاج يوسف، وقبلة على رأس كل كبير قومٍ نهشت الإبادة أُنس حياته، وسلامٌ على الأبناء البررة الذين لم يلههم صراع البقاء عن واجبهم تجاه والديهم
